A erva-mate pode melhorar o desempenho cerebral devido as xantinas, substâncias semelhantes à cafeína, presentes na erva-mate. O cérebro envelhece por oxidação dos neurônios. Como a erva-mate é uma boa fonte de polifenóis antioxidantes, de maneira indireta pode retardar esse envelhecimento.
Você sabia?
Erva-mate mantem o seu cérebro mais ativo.
Se você gosta de chimarrão, vai adorar essa receita de beijinho com erva-mate.
Ingredientes:
– 400g de leite condensado;
– 30g de manteiga;
– Erva-mate peneirada à gosto.
Modo de Preparo:
1. Junte tudo em uma panela e leve a fogo baixo até começar a desgrudar do fundo;
2. Deixe esfriar e modele em bolinhas;
3. Passe no açúcar cristal, granulado ou coco ralado.
